現代人幾乎餐餐老是在外,蔬菜水果吃不夠,嗯嗯總是不順?營養不均衡,氣色總是很差?今天小編就要來為你介紹來自於南美,土生土長的奇異籽(奇亞籽)!奇異籽(又名奇亞籽、鼠尾草籽)含有滿滿的膳食纖維,泡水後會膨脹,吃起來有QQ的口感,餐前吃有飽足感,可以減少正餐食用的量;餐後吃可以幫助腸道蠕動、排便順暢,嘴饞時當下午茶點心或是宵夜也不怕增加多餘熱量負擔,是眾多女明星的窈窕秘密!在享受窈窕的同時,也能補充豐富的營養素喔!
《奇異籽相親照(?)外包裝介紹》
來欣賞一下正面沙龍照XD,外包裝以清新天然的淡綠色為底搭配簡單明瞭的圖文,上面還有很可愛的奇異籽寶寶,小編覺得非常的清爽乾淨。袋子是使用特殊夾鏈袋,保存性及密封性更好,可避免台灣潮濕環境造成保存不良的問題!簡簡單單的包裝更符合環保節省資源的概念,省下來的費用自然就可以回饋給消費者啦!
內容物是由南美來的Benexia®奇異籽(又名奇亞籽、鼠尾草籽),是完全天然的食品,而且是LM頂極生食等級,比起一般市售的奇異籽更安全、更具品質保證喔!
《奇異籽是什麼?》
奇異籽(Chia Seed)又叫『奇亞籽』、『奇雅籽』、『鼠尾草籽』,是學名芡歐鼠尾草(Salvia hispanica L.)的種子,跟一般做為香料使用的鼠尾草(Salvia officinalis)不同唷,原產於南美,它的花長的跟薰衣草非常像,很常被誤認呢!因為營養超級豐富,在早期的時候,阿茲提克的戰士在行軍時只攜帶它跟水,作為補充體力的食物,甚至到後來也變成他們的主食之一。
奇異籽到底為什麼會紅遍全球呢?原因就在於奇異籽所含的營養非常豐富,它所含的膳食纖維非常高,可以提供蔬果不足的外食族豐富纖維來源,幫助飽足及排便順暢。此外,奇異籽還是人體必需脂肪酸Omega-3 (Alpha-Linolenic Acid,ALA)含量很高的植物類食物,有助於身體的健康循環及代謝,而且不像魚油有海洋重金屬累積污染的疑慮,全素的人也可以食用喔。同時它還含有豐富的植物蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養素。可以均衡營養,使我們保持充沛的活力,被譽為人類的「超級天然營養食品」,可是一點也不為過喔!
《奇異籽LM頂極生食等級》
在包裝的左上角可以看到LM生食等級的貼紙,LM指的是一種創新的天然無化學「低溫滅菌技術」,因為奇異籽無法水洗,高溫烹煮又非常容易造成營養流失,大多數食用時都是生食,因此LM頂極滅菌技術就相當重要,它能夠在完整保存種籽營養的情況下進行滅菌,同時也讓種籽維持低濕度的環境,使保存性更加良好,更不易孳生細菌,真正符合「飲料級可生食」標準(飲料的檢驗合格標準遠比一般食品更加嚴格),可直接泡水飲用或食用,比一般市售奇異籽更加安全、品質更加優良!
《奇異籽品牌故事》
百喬生醫的奇異籽原料嚴選自南美知名品牌Benexia®,它是智利FTP S.A. 公司為了將奇異籽推廣到全世界,讓更多人能夠享受到奇異籽帶來的健康助益,藉由美國亞歷桑納州立大學協助所創立的品牌。FTP S.A.公司是由種植奇異籽的農民、研究學者和專家共同成立的一個農民聯合合作組織,整合了中南美奇異籽的產銷,是全球最大的奇異籽合作組織,僅該合作組織生產的奇異籽才能貼上象徵純淨品質的Benexia®品牌標籤,類似紐西蘭聞名於世的奇異果合作組織。
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《奇異籽取得原廠商標授權-正品保證》
「Benexia®」是南美FTP S.A.公司註冊的品牌商標,而在台灣原廠取得了「chiALA®」這個商標,簡單來說,台灣的chiALA®=南美的Benexia®,使用的原料就是南美Benexia®的奇異籽,原廠正式授權百喬生醫使用「chiALA®」品牌商標。請注意:公司信譽及品質必須符合原廠的鑑定,才能取得原廠的正式授權,由百喬及原廠共同為你的健康把關。
為什麼說Benexia®奇異籽是正品保證呢?簡單來說就是「公司貨」,百喬生醫嚴選『有品牌的原料』,因為國際品牌公司背後有龐大的品管團隊,及嚴謹的生產程序,FTP S.A. 公司嚴格控管奇異籽所有栽植、採收及處理的過程,榮獲多項國際認證的肯定。選擇層層把關的『品牌原料-Benexia®』,經原廠授權的才有保障喔,一般未經授權的山寨貨是不敢把原廠品牌商標show在外包裝上的。
《奇異籽取得多項國際認證》
奇異籽是農產品,需要注重的當然就是它的品質以及安全性,在生長環境、栽種方式及採收甚至到加工運輸都需要嚴格控管。奇異籽是嚴選自南美-玻利維亞原生產地,原廠在管理生長週期及收貨、作業環境、加工製造都有一套嚴格的標準制式流程,是目前全球唯一取得歐盟Novel Food及Global-GAP雙認證的奇異籽,有機認證的奇異籽不少,但能拿到GAP認證的目前卻只有Benexia,而且它還榮獲FSSC 22000、GMP-HACCP、HALAL、Kosher等超多項極具權威的國際認證,還有328項第三方檢驗單位-Tentamus騰德(原屬德國TUV杜夫萊茵)檢驗合格,包含塑化劑、農藥、重金屬、微生物等檢驗。種籽採收前有各項認證把關,採收後又經過LM頂極低溫滅菌技術,生食安全性是真正的「有影掛保證」喔!
註:Global GAP(全球良好農業作業規範)是針對農產品食用安全問題,所訂出的嚴格標準化流程,從土壤到餐桌的全過程皆被嚴密監控,能獲得這項認證代表品質是被很多國家認可的喔!而GMP-HACCP認證標準(良好作業規範認證)則是涵蓋從原料到加工、包裝等的全過程的管理。唯有最佳的食品製造商,才得以通過GMP最嚴謹的審查標準,生產出最優良的商品。
《資訊公開,標示清楚的產品明細》
外袋上可以清楚看到營養標示、成分標示、食用方式、注意事項、有效日期等標示,應該要讓消費者知道的訊息全都有標示出來喔。奇異籽的原料進口自南美-玻利維亞,由台灣生產包裝。而且,這項產品已投保責任險2000萬,在外袋包裝上都有寫到,可以讓大家吃得安心、吃的健康!詳細且完整的標示,絕不含糊帶過,對消費者資訊公開,是我們的堅持。
《馬上打開來仔細瞧瞧!!》
看完了外包裝上的資訊後,當然就要把包裝拆開囉,夾鏈袋直接打開,可以看見裡頭是一顆顆小小的種子,有點像芝麻,吃法很類似,不過它的營養價值比芝麻還要來的高。奇異籽也有黑白之分,有人會問說黑的跟白的有什麼不同,其實兩種顏色的奇異籽它所含的營養成分是相同的,所以吃起來其實是一樣的!
原廠建議一天至少要吃10克以上,約為一般小湯匙的2匙份量喔!
《超級營養料理食譜!!》
奇異籽從上市以來,一直有人問小編到底要怎麼吃?小編很想直接說:愛怎麼吃就怎麼吃XD,它的吃法可說是千變萬化,可以直接吃,也可以加在其它飲料或其他食物裡面,現在就讓小編來為大家示範一下吧!
早餐時刻~喝杯冰豆漿、牛奶或是泡杯熱可可,加點奇異籽超滿足!
小祕訣:將奇異籽用溫開水泡開,大約5~10分鐘,奇異籽就會吸水膨脹,變得飽滿像山粉圓一樣,然後再加進飲料裡,QQ的口感,超好的滋味!
午餐時刻~不想太油膩,撒在沙拉上或加入果汁中,清爽又健康!
下午茶時刻~嘴巴有點饞,來點優格,加進奇異籽,酸酸甜甜又營養!
晚餐時刻~撒在飯上配著吃,好像也不賴!撒在義大利麵上也可以,小編光看著口水就要滴下來了XD
看完了這麼多不同的吃法,大家也可以發揮自己的創意來試試看喔!最重要的是能夠一邊享受美味又能一邊吃進健康,何樂而不為呢?
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